Я читаю

Блоги
offline
485   4   0   0

Вкус и тактильные ощущения

user posted image
Удовольствие от еды складывается из нескольких составляющих. Недавно исследователи выяснили, что тактильные ощущения также играют в восприятии вкуса неожиданно большую роль. И каждый из вас может это проверить, повторив их эксперимент.

Эксперимент этот очень прост: волонтёрам завязали глаза и дали попробовать сдобный крендель, держа в руках другой крендель. Иногда оба кренделя были чёрствыми, иногда - оба свежими. А иногда одно изделие было свежим, а другое - хоть гвозди забивай. Оказалось, что когда человек ел свежую сдобу, держа в руках чёрствую, то съеденное казалось ему чем-то средним.

Практически все последующие эксперименты подтвердили, что представления о свежести еды смешиваются, если есть разница в том, что попадает человеку в рот и том, к чему он прикасается. Ожидания того или иного вкуса очень сильно влияют на сам вкус. В этом можно убедиться, попробовав, к примеру, есть банан, держа в руках яблоко; или положить в рот картошку фри, держа в руке морковку. Или придумать любое другое сочетание. Каждый раз этот феномен будет открываться для вас по-новому.

Читать все комментарии (4)

0
ответить
Блоги
offline
476   8   0   0

Знакомьтесь - а-пинг

user posted image

В следующий раз, когда почувствуете дух приключений, находясь в Камбодже, вы обязательно должны будете попробовать а-пинг - жареного паука. А-пинг никогда не был деликатесом, это блюдо было обычным в 1960-х годах, когда Камбоджу опустошали красные кхмеры. В течение того времени продовольствия катастрофически не хватало, поэтому людям пришлось стать креативнее, чтобы выжить, и в результате был создан а-пинг.

Сейчас а-пинг - это популярное блюдо, продающееся на улицах, наслаждение которым не стоит почти ничего. Обычный рецепт: мёртвых, специально отобранных пауков обваливают в смеси сахара и соли с добавлением глутамата натрия, а затем обжаривают в чесночном масле до появления хрустящей корочки.

Вкус а-пинга многими описывается как достаточно мягкий, но с твёрдой и хрустящей корочкой. Экстремальные любители а-пинга считают, что лучшая его часть - это брюшко, содержащее коричневую пасту из экскрементов, яиц и органов паука. Всё вместе!

Читать все комментарии (8)

0
ответить
Блоги
offline
469   7   0   0

Воздействие визга

user posted image

Не секрет, что скрипя мелом о школьную доску или царапая ногтями какую-нибудь шероховатую поверхность, можно заставить некоторых людей съёжиться от отвращения - для них этот негромкий звук, всё равно что пытка. По мнению исследователей любопытного явления, виной всему - особенности восприятия звуков, сформировавшиеся в процессе развития вида Homo sapiens.

Анализируя результаты исследования, проведённого в 2011-м году, учёные предположили, что из-за специфической формы ушной раковины звуки определённого диапазона частот кажутся человеку более громкими, чем другие. По мнению экспертов, уши людей в общей звуковой картине выделяют аудио-сигналы, которые в ходе эволюции стали жизненно важными: например, мало кого из взрослых оставят безучастными звуки плача грудного ребёнка, потому что быстрая реакция наших далёких предков на крик младенца повышала безопасность потомства и как следствие - улучшала выживаемость вида. Пусть в наши дни папам и мамам не приходится сломя голову бежать на вопли чада, чтобы вырвать его из лап саблезубого тигра, пронзительный крик ребёнка (даже чужого) рождает в душе желание немедленно устранить его причину.

Частоты, благодаря которым звук становится невыносимым, относятся к диапазону 2000-4000 Гц, они присутствуют в царапании ногтями по дереву, скрежете металлической губки о посуду, скрипе пенопласта, шуме электропилы - практически во всех звуках, способных вызвать у человека стойкое отвращение. Интересно, что после удаления этих частот человек перестаёт воспринимать звук как неприятный, хотя очистка аудио-сигналов от других тональных компонентов и шумов практически не сказывается отношении к ним.

Учёные выяснили, почему плач младенца или звук электродрели кажутся невыносимыми Дальнейшие эксперименты показали, что "мурашки на коже", возникающие из-за отвратительных звуков - не что иное, как побочный эффект физиологической реакции организма на сильнейший аудио-раздражитель. Когда человек слышит скрип мела по доске, у него наблюдаются все признаки стресса: например, изменяются артериальное давление, частота сердечных сокращений, а также электропроводность поверхности кожи.

Кстати, ранее сотрудники Ньюкаслского университета (Великобритания) составили рейтинг самых раздражающих звуков, которые наверняка вам знакомы. Чтобы электропроводность вашей кожи изменилась, достаточно просто вспомнить о них:
1. Скрежет ножа по бутылке
2. Царапание вилки по стеклу
3. Скрип мела по школьной доске
4. Трение линейки о бутылку
5. Скрежет ногтями по дереву
6. Женский крик
7. Визг циркулярной пилы или другого электроинструмента
8. Скрип велосипедных тормозов
9. Детский плач
10. Звук электрической дрели

Читать все комментарии (7)

0
ответить
Блоги
offline
1119   16   0   0
0
ответить
Блоги
offline
1019   6   0   0
0
ответить
Блоги
offline
454   11   0   0

Глаз стрекозы

user posted image
Вот так, оказывается, выглядит вблизи глаз равнокрылой стрекозы. Это фото сделал доктор Игорь Сиванович, Институт нейробиологии Макса Планка, Мюнхен, Германия.

Читать все комментарии (11)

0
ответить
Блоги
offline
463   11   0   0

Новая жизнь пивных банок

user posted image





Мало что известно о японском интернет пользователе Macaon, но одно ясно наверняка. Он большой любитель пива и разных напитков в жестяных банках. Все накопившиеся им пивные банки превратились в потрясающие алюминиевые скульптуры и картины.

Читать все комментарии (11)

0
ответить
Блоги
offline
485   5   0   0

Ручка для двоечников

user posted image

В наши дни многие люди с опаской пользуются ручкой и бумагой для того, чтобы написать несколько строчек, потому что их грамотность оставляет желать лучшего. Гораздо безопасней использовать текстовый редактор, который укажет на досадные орфографические и грамматические ошибки. Но теперь можно позабыть о любых ошибках при написании - новая ручка от английской фирмы Lernstift сигнализирует вибрацией о том, что пишущий совершил ошибку.

Производитель предназначал ручку для молодежи, которая только учится правильно писать, но, по всей вероятности, она будет пользоваться популярностью у людей всех возрастов. Ручка, находящаяся на стадии разработки, способна улавливать погрешности в правописании в режиме реального времени, в случае ошибки выдавая предупреждение вибрацией.

Пользователи могут выбирать между двумя режимами: "каллиграфия" - в этом случае ручка указывает на недостаточную четкость формы букв, или "орфография" - когда проверяются орфографические и грамматические ошибки. Датчики, встроенные в перо, мгновенно распознают ошибки в написании слов или предложений, и оповещают о них пишущего.

Создателей Фалька и Мэнди Вольски из Германии удовлетворили первые тесты, которые провел их сын. В феврале 2013 года изобретатели начали кампанию по коллективному финансированию проекта за счет пожертвований от населения, поддерживающего их концепцию.

Предлагаемые усовершенствования для ручки будущего состоят в добавлении дополнительных датчиков, компьютерной связи и открытой платформы, чтобы позволить другим разработчикам приложений расширять функциональные возможности ручки.

Читать все комментарии (5)

0
ответить
Блоги
offline
521   5   0   0

Мебель-попкорн

user posted image

Бельгийский дизайнер Карл Де Смет разработал уникальную мебель, которую для сборки нужно только нагреть до 70°С, и она сама примет нужную ее обладателю форму. Мебель изготовлена из полиуретана с эффектом памяти, который по принципу попкорна вырастает до своих реальных размеров и форм, стоит только включить необычное кресло в розетку. Если окончательный вариант дизайна стула или стола не понравится заказчику, то его легко можно изменить, утверждает Де Смет.

Дизайнер заявил, что его разработка в один прекрасный день станет началом конца для мебели IKEA Flatpack. Бельгиец готов запустить свои "самостоятельные" кресла и диваны в массовое производство уже в течение ближайших десяти лет.

"Когда вы идете и покупаете мебель в IKEA, вам все равно приходится заниматься ее сборкой. А в этом случае материал сам все сделает без вашей помощи, просто включите в розетку присоединенный к нему провод и все - наслаждайтесь удивительным зрелищем. Прямо на ваших глазах бесформенная масса превратится в удобный стильный легкий стул, - сказал Карл Де Смет в интервью BBC. - Что еще важно - при переезде мебель легко сдувается до своего прежнего размера", - добавил он.

На создание такой мебели-самобранки Де Смета вдохновили технологии, абсолютно не связанные с домашним комфортом и интерьером. Это был проект по разработке антенн для космических кораблей, которые из крошечного размера под воздействием солнечных лучей могли бы вырасти до своего реального размера.

Стоит отметить, что над своей супер-мебелью мистер Де Смет работает уже на протяжении одиннадцати лет. Но пока он до сих пор не может назвать точную цену, которую магазины могли бы выставить покупателям за такую инновацию.




Читать все комментарии (5)

0
ответить
Блоги
offline
1097   10   0   0

«аквапарк»

метки: интересное
Пенсионер создал этот парк развлечений по собственной инициативе и предлагает отдых в нем любому желающему абсолютно бесплатно. Все началось года четыре назад, когда Вячеслав расчистил площадку на берегу и натянул волейбольную сетку. Людям понравилось, они стали приходить играть в волейбол, и мужчина решил придумать что-нибудь еще.

Нынче сюда специально приезжают туристы с детьми, чтобы насладиться прелестями отдыха. Чего тут только нет! На берегу самодельный «аквапарк»: горка для спуска в небольшой бассейн, площадка для игры в волейбол и футбольное мини-поле, разные виды качелей, необычная зона для игры в шашки, трамплины для прыжков в воду, деревянные ступеньки для спуска в реку. Все это — дело рук Вячеслава Ивановича.user posted image


Читать все комментарии (10)

0
ответить
Блоги
offline
835   10   0   0
0
ответить
Блоги
offline
994   7   0   0
0
ответить
Блоги
offline
792   13   0   0
0
ответить
Блоги
offline
912   13   0   0
0
ответить
Блоги
offline
1067   13   0   0
0
ответить
Блоги
offline
848   9   0   0
0
ответить
Блоги
offline
933   8   0   0

Как извлечь занозу из руки?

метки: интересно
Наполните бутылку с широкими горлышком горячей водой почти до самых краёв.Прижмите поражённую часть руки к горлышку. Заноза будет извлечена благодаря силе всасывания.
user posted image

Читать все комментарии (8)

0
ответить
Блоги
offline
910   5   0   0
0
ответить
Блоги
offline
1247   8   0   0
0
ответить
Блоги
offline
742   5   0   0

Притча

user posted image
«Как-то Лао-Цзы путешествовал с учениками, и они пришли в лес, где рубили деревья. Почти весь лес был уже вырублен, за исключением одного огромного дерева. Лао-Цзы попросил учеников узнать, почему это дерево не срубили. Они спросили лесорубов, и те ответили:

- Это дерево совершенно бесполезно. У него нет ни одной прямой ветки и так много сучьев, что оно не пригодно для изготовления мебели. Его дым вреден для глаз, поэтому на дрова его тоже не пустить. От этого дерева нет никакой пользы.

Ученики пересказали слова дровосеков Лао-Цзы, тот засмеялся и сказал:

- Будьте, как это дерево. Если вы полезны — вас срубят, вы станете мебелью в чьем-нибудь доме. Будьте, как это дерево, абсолютно бесполезны, и тогда вы вырастите в могучее дерево, и тысячи людей найдут тень под вашими ветвями.

А затем пояснил им:

- Будьте последними. Не пытайтесь доказать свою значимость. Вращайтесь в этом мире незаметно, чтобы наслаждаться, а не быть полезной вещью. Жизнь — это поэзия, а не товар на рынке.

Я не говорю, что вы не должны делать ничего полезного. Делайте полезные вещи, но помните, что настоящий опыт и величайший экстаз приходят от бесполезного. Через поэзию, любовь, медитацию.

Если вы способны делать то, что нельзя свести к товару, то величайшая радость
наполнит ваше сердце. Будьте собой и делайте свое дело. Вы здесь не для того, чтобы вас продавали».

Читать все комментарии (5)

0
ответить